Зорница Тончева

Казвам се Зорница Тончева. Родена съм на 2.08.1964г. Завършила съм Техникум по корабостоение и корабоплаване, Варна, специалност стокознание и складово дело. Работила съм 10 години като управител склад във Варна Комерс. Кариерата си на готвач започнах през 2005 г. в хотел Риу Арабела, Златни пясъци. Оттогава съм работила и едновременно учила кулинарното изкуство в различни ресторанти във Варна и София. През 2007г. бях поканена от собственика на 15 престижни ресторанта във Варшава, Полша да разработя българска кухня. През 2008 до 2012 работих като главен готвач в ресторант България Магика, Варшава. После за кратко в хотел Сасанка, докато бях поканена на работа да разработя български ресторант в Гарделеген, Германия. От около година съм главен готвач в ресторант Варна, Варшава, Полша. Публикувала съм статии на тема българска кухня в списание Само здраве, вестник Полша таймс. Мои рецепти съм приготвяла за телевизия TVN и радио Варшава. През 2009 направиха филм Български следи във Варшава, в който се разказва как се справя една българка в чужбина. Отличавана съм като кулинарен талант от кулинарни критици. Участвала съм като кулинарен експерт в конкурси и телевизионни състезания. Неформален майстор в грилованието спечелих конкурс с агнешки шишчета и кебапчета, собствено производство. Владея писмено и говоримо български, руски, полски, английски и немски. Интересуват ме хубава книга и филм.